תערוכות מזון פרופר+ אגרו פוד + מיכון לייצור מזון, הן התערוכות הנפוצות ביותר בתעשיית התערוכות העולמית. הסיבה מובנת. מזון קשור לכל חווית חיים של האנושות. התחרות בין מארגני התערוכות הבינלאומיות, להבדיל מאלו המקומיות ו/או האזוריות, גדולה, וכדי למנוע התנגשויות, הם מנסים לתאם ביניהם את מועדי התערוכות ותדירותן. בעקרון, 3 מדינות מתחרות קשות: גרמניה, צרפת וספרד. לכל אחת יתרונות וחסרונות. בשוליים נמצאת גם בריטניה...... ננסה להבין את הדינמיקה בעזרת 3 תערוכות מובילות:
Anuga בקלן נחשבת לגדולה ולחשובה בין התערוכות המציגות מוצרי מזון. כל העולם יסכים להגדרה זו, חוץ מהצרפתים....לתערוכה יש גם תערוכות לווין במדינות שונות בעולם תחת השם Anuga Select. לתערוכה גם תערוכתה מקצועית נוספת לציוד להכנת מזון בשם Anuga Foodtech
Sial בפריז נוטלת לעצמה את התואר כגדולה והחשובה בעולם ויש רבים הנוטים לחשוב כך. לתערוכה גם תערוכות לווין במדינות שונות בעולם בשמות שודומים ושונים
Alimentaria בברצלונה היא התערוכה השלישית בדרת התערוכות החשובות בעולם. גם לה תערוכת נפרדת למיכון לייצור מזון.
התערוכה בקלן נערכת אחת לשנתיים בשנים לא זוגיות. התערוכה הבאה תתקיים ב - 2027.
התערוכה בפריז תתקיים בשנה בה התערוכה בגרמניה לא מתקיימת, דהיינו בשנים זוגיות. התערוכה הקרובה תתקיים בחודש אוקטובר 2026 והבאה אחריה בשנת 2028
התערוכה בברצלונה שניסתה להרחיק עצמה מהתערוכה בגרמניה קבעה את מועדיה לשנים זוגיות והמעבר של פריז לשנים זוגיות גם כן, יצרה התנגשות בלתי רצויה. לכן הספרדים הקדימו את מועד התערוכה הבאה ב - 2028 למשל, לחודש מרץ, בידיעה שזו של פריז מתקיימת בחודש אוקטובר.
יש מקום לכל 3 התערוכות, לאחר שתיאמו ביניהן את המועדים. המבקרים של קלן מגיעים מכל העולם, בלי דומיננטיות למדינות מסוימות ומכאן יתרונה,עבור המציגים שמצפים לפגוש בתערוכה קניינים מכל העולם.
התערוכה של פריז נחשבת למכה של המדינות דוברות הצרפתית ומכאן ייחודה, אך גם חסרונה.
אותו דבר לגבי ברצלונה. התערוכה היא היעד המרכזי של הקניינים ממדינות דוברות ספרדית, כלומר רוב מדינות אמריקה הדרומית והמרכזית.
כאשר שאלו מומחה בתחום שווק מזון, על איזו תערוכה היה ממליץ, הוא ענה "על כולן" ואנחנו מצטרפים להמלצתו.
את כל תערוכות המזון, אגרו פוד פודטק + כל התערוכות המלונאות וההסעדה, תערוכות האפיה, הממתקים ועוד ניתן לאתר בחיפוש במנוע החיפוש לתערוכות בחו"ל (בעברית) www.expoexpo.com אפשר לחפש לפי תאריך, מקום ונושא